Đumbir je u stanju izliječiti migrene, upale i sve između toga u tren oka, zahvaljujući sadržaju antioksidansa. Đumbir je indijska biljka koja je dio svake dijete i lijeka.
Đumbir je snažan zagovornik zdravlja zahvaljujući visokom sadržaju ovih antioksidansa: gingerola, beta-karotena, kapsaicina, kafeinske kiseline, kurkumina i salicilata.
Također daje mnoge druge zdrave spojeve, kao što su ugljikohidrati, vlakna, kalij, kalcij, željezo i vitamin B6.
Evo preostalih prednosti koje nudi đumbir:
Liječi probavne probleme
Đumbir sadrži fenolni spoj koji je izvrstan u borbi protiv probavnih problema, iritacija, nadutosti. Također, potiče proizvodnju sline i žuči koji pomažu u preradi hrane. Đumbir također može riješiti zatvor i uravnotežiti želučanu floru.
Liječi mučninu
Ako patite od stalne mučnine i problema s povraćanjem, đumbir može riješiti ovo. Recept u nastavku može vam pomoći da se nosite s takvim tegobama, a preporučuje se i trudnicama i oboljelima od raka.
Bori se protiv upale
Zbog svojih protuupalnih i analgetskih svojstava, đumbir može spriječiti upalu da zahvati tijelo. Jedna studija, objavljena u časopisu “Cancer Prevention Research”, pokazala je da đumbir može značajno iskorijeniti sve upale unutar debelog crijeva u samo mjesec dana. Također, može učinkovito liječiti osteoartritis.
Ublažava bol
Sveučilište u Georgiji provelo je istraživanje koje je pokazalo čuda đumbira i njegovu sposobnost neutralizacije bolova u mišićima za 25%. Nadalje, može pomoći kod menstrualnih grčeva u 83% slučajeva.
Prevencija prehlade i gripe
Kuhanjem čaja od đumbira omogućit ćete nevjerojatno jačanje imuniteta i spriječiti bilo kakve naznake prehlade i gripe. Pijte 2 do 3 šalice čaja od đumbira dnevno, a za najbolji učinak prvu šalicu popijte na prazan želudac.
Recept za pivo od đumbira
Sastojci:
2 šalice đumbira, oguljenog i nasjeckanog
Sirovi med
4 šalice vode
Malo gazirane vode
2 limete, ocijeđene
Kriška limete za ukras
priprema:
Prvo prokuhajte 4 čaše vode u loncu. Dodajte đumbir u lonac i smanjite vatru na srednje nisku. Zatim ostavite đumbir da odstoji 5 minuta.
Stavite lonac na stranu i dobro procijedite. Pomiješajte 1 dio vode od đumbira s 3 dijela gazirane vode i ubacite nekoliko kockica leda.
Dodajte sirovi med ili sok od limete da zasladite lijek i poslužite.
